Очень люблю запеканки на ужин🍮 Сын с удовольствием кушает, и готовить несложно😋🙌🏽
Наш ТОП-3 запеканок:
🍏Яблочно-кабачковая
🍮Творожная
🥕Морковно-тыквенная
Сегодня расскажу о последней) вдруг, кому пригодится)
Ингредиенты:
тертая тыква – 200 мл
тертая морковь – 200 мл
молоко – 100 мл
сахар – 1 ст. л.
манная крупа – 2 ст. л.
яйцо – 1 шт.
Тыкву и морковку помыть, очистить, натереть на терке. Морковной и тыквенной массы должно быть примерно по 200 мл (просто насыпанной в мерный стакан, не спресованной).
В кастрюле довести до кипения молоко, положить туда тыкву, морковь, на медленном огне тушить, пока молоко не испарится/ не впитается. Массу остудить.
Добавить яйцо, манку, сахар. (Сахар по желанию. Можно вообще не добавлять, тк морковка и тыква сами по себе сладкие).
Выпекаю в силиконовой формочке при 180 градусах около получаса (до готовности). Изначально в рецепте была указана водяная баня, тут уже на ваш выбор)
Приятного аппетита🤗 И делитесь своими рецептами запеканок))
Лучший комментарий
Комментарии
@mamanuk, да, формочка классная)) спасибо😄 сто лет назад покупала, даже не вспомню где 🙈
@k.samigullina, 👆🏼выше написала) вообще их миллион рецептов, я просто не сильно заморачиваюсь и делаю самую обычную запеканку)
@alena_trt, ой, творожная самая обычная) 200г.творога, манка 3 ст.ложки, сахар 3ст.ложки (можно меньше, если кажется много), 1 яйцо, чуть-чуть сметаны. Можно добавить изюм/курагу/чернослив и тд. Творог с яйцом смешать, размять, добавить остальные ингредиенты, смешать и в формочку) сверху смазать сметаной) выпекать до готовности, я ставлю 180 градусов, примерно полчаса) очень быстро и просто🙌🏽
Где купили такую классную формочку?
@lenok_novaia, очень простой рецепт) 300г.кабачка, 1 крупное яблоко, 50г.овсяных хлопьев, 50мл.молока. Хлопья замочить в молоке, чтобы стали мягкие. Яблоко и кабачок очистить, натереть. Кабачок отжать. Все ингредиенты смешать, посолить немного и в формочку) примерно полчаса готовится при 180 градусах) ребёнок ест с удовольствием))👍🏼