Хочу оставить отзыв 😄
Приготовила пирог по рецепту @shtremelka. Очень вкусно получилось. Заменила сливы на яблоки. Сделала заливку на основе йогурта, мне показалось жидковато, хочу попробовать в следующий раз с густой сметаной. Тесто👌
@eva0711 В оригинале вместо яблок сливы половинками. Тесто: 200 гр муки, 1 желток, 40 гр сахара, 100 гр масла сливочного, 2 ст л холодной воды и 1 ч. л лимонного сока.
Заливка: 150 гр сметаны/йогурта, 2 яйца и 1 белок, 120-150 гр сахара, 2 ст. л крахмала. Яблоки я положила тонким слоем, закрывая тесто. Выпекать при 180-200 гр около часа.
@lilukab спасибо 😄