А сегодня блины с кокосовой стружкой!) 3-4 столовые ложки овсянки смолотые в кофемолке, 1 яйцо, 1 столовая ложка стружки, соль, сахар по вкусу, немного молока на глаз. Все взбиваю венчиком на блендере, обжариваю на антипригарной сковороде на кокосовом масле. У меня получилось 3 блина на завтрак. Дочка тоже поела половинку блина