Творожник (сметанник)

🔴🔴🔴Рецепт 🔴🔴🔴

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Творог (2%) - 150 г

Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.

Молоко - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Заливка:

Сметана (15-20 %) - 300 г

Творог (однородный, 5 или 9%) - 150 г

Сахар - 125 г

Яйцо (крупное) - 3 шт.

Мука - 20 г

Начинка:

Ягода (свежая или замороженная) - 150-200 г 🍰делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты, получившиеся тесто раскатываем и выкладываем в разьемную форму, диаметром где то 20-22 см. Формируем бортики 🍰 ЗАЛИВКА. Соед. Яйца + сахар вбиваем до увеличения в объеме. Аккуратно доб. творог + сметана + 1.5 чл разрыхлителя + ложка муки. Замешали , выливаем в форму.

Печь 180` , 40-50 мин. И оставить остужать. Потом в холодильник пока не возьмет форму 😉 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰👌

Удачи в приготовлении!