Творожник (сметанник)
🔴🔴🔴Рецепт 🔴🔴🔴
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
Творог (2%) - 150 г
Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.
Молоко - 5 ст.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Заливка:
Сметана (15-20 %) - 300 г
Творог (однородный, 5 или 9%) - 150 г
Сахар - 125 г
Яйцо (крупное) - 3 шт.
Мука - 20 г
Начинка:
Ягода (свежая или замороженная) - 150-200 г 🍰делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты, получившиеся тесто раскатываем и выкладываем в разьемную форму, диаметром где то 20-22 см. Формируем бортики 🍰 ЗАЛИВКА. Соед. Яйца + сахар вбиваем до увеличения в объеме. Аккуратно доб. творог + сметана + 1.5 чл разрыхлителя + ложка муки. Замешали , выливаем в форму.
Печь 180` , 40-50 мин. И оставить остужать. Потом в холодильник пока не возьмет форму 😉 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰👌
Удачи в приготовлении!