familia
Катерина
Желе или мармелад без сахара на фруктовом пюре и агаре😍у меня тут пюре из нектарина, яблока и немного апельсинового сока. Без каких либо подсластителей, только натуральный вкус фруктов! Чтобы они были не липкими вторую партию обваляла в кокосовой муке, которая даёт дополнительный аромат) Кажется, вполне хорошая альтернатива жутким детским мармеладкам из магазина 🌱
05.08.2017
8
Комментарии
@valkiriya602, я не использую желатин, можете попробовать,желирующая способность желатина меньше агара + температура, при которой он тает тоже отличается. Как впрочем и консистенция
05.08.2017 Нравится Ответить
@matreshka20, ну вот пюре и агар) на глаз. Агар отдельно от пюре прокипятила с водой, остудила немного и вмешала в пюре, разлила по формочкам
05.08.2017 Нравится Ответить
Ок. Не знала. Попробую