Девочки, как солите огурцы? Поделитесь секретами, чтобы были хрустящими и вкусными. Ложите ли вы ацетилку при засолке. Солю каждый год по маминому рецепту, но открывая зимой как будтт чего-то не хватает, и как будто огурцы прям мягкими и рыхлыми становятся. Из за этого не хочу даже солить. Потому что открываю и выкидываю сразу. Покупаю в магазине потом
Комментарии
@din0319 последние 7 лет точно только йодированную, но крупную. Она бывает грязноватая, по рассолу видно-если песчинки на дне виднеются стараться не зачерпывать их в банку
@kapelka2016 спасибо! А какую соль используете? Говорят йодироаанную лучше не стоит использовать
А может передерживаете под шубой?-так бывает. А огурцы , чем мельче , тем лучше.
Мой рецепт :на двухлитровую банку
Лист хрена (можно и без него )
2-3 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки , 2гвоздички,6-8 горошин чёрного перца, ветка мелиссы, острый перец-перчинка или кусочек,укроп -зонтик. Заливаю 2 раза кипятком на 10 минут. И в завершение рассолом::на литр воды 1ч.л лимонной кислоты, 2 ст.л.соли3ст.л.сахара
Я ложила лист дуба и они действительно получались хрустящими
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Навязываются родственники на выписку из роддома: как избежать назойливых визитов и празднеств?
Всем привет. Девочки у кого навязываются родственники на выписку,заставляют проводить праздники?
Сто раз сказала и я и муж, что мы поедем домой и будем адаптироваться после роддома. Знаю все факторы от которых я буду злая и оголенным проводом: Привыкла быть карьеристкой и постоянно ездить по делам, а тут настраиваться хочу на дом, для меня это тяжело не зарабатывать.Ребенок желанный, первый, готовились к зачатию по здоровью и материально. Не хотим никаких столов и празднований,потому что хочу пр...
Дети - это ад? Достали утренние истерики и капризы!
Как же меня все достало. Детей я точно больше не хочу. В чем радость, что кто-то постоянно треплет тебе нервы? Каждое утро ор на всю квартиру: в школу не пойду, колготки не те, есть не буду. 15 минут я слушала, что все колготки не те!!!! На завтрак: клубника, голубика, ежевика, огурцы, 2 вида творога, каша! И все не то!!!! 🤬 Я уже просто не вывожу!
Когда у детей налаживается сон: опыт, режим, проблемы и советы. У кого было похожее?
Когда там дети начинают спать всю ночь🙈
У кого с рождения спят и тп, не пишите, пожалуйста)) не надо мне сыпать соль на рану.
Просыпается 1-3 раза и рыдает 🙈
Сначала думала закончу гв - заживем, нет не вышло 🙈
Режим четкий, гуляем много, мультики не смотрит. Ну что ж такое 😔
Подъем 6:30, сон 1,5 часа дневной, в 22:00 вырубается в ночь.
У невролога были, такой ребенок.
У кого было похожее, когда сон наладился?
Как мы случайно улетели в топ, если кого-то случайно пропущу, всем спасибо за советы ...
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Огурцы заливаю водой и они стоят у меня так весь день вымачиваются.В стерилизованные банки кидаю 2 зубчика чеснока, 3 горошины перца, листья смородины, листья вишни, пол листа хрена, лавровый лист, семена укропа, ещё для того чтобы огурцы были хрустящие кладу в банки семена горчицы. Закладываю огурцы и заливаю кипятком минут на 20 прикрыв крышкой. Сливаю воду в кастрюлю, насыпаю туда соль и сахар и даю закипеть. ( на литр рассола 2 ст.л соли и 2ст.л. сахара) когда рассол закипел, в банку наливаю 1ч.л. уксусной эссенции (70%) и тут же заливаю в банку рассол.Закатала, перевернула, укутала. Всё. Огурцы всегда вкусные и хрустящие. Ещё зависит от сорта огурцов, для засолки небольшие и пупырчатые.