Сегодня забубенила лёгкий, вкусный и необычный десерт, французы прям оценили :
500 гр натурального греческого йогурта
1/2 дыни "колхозницы" - но, в принципе, с любыми ягодами вкусно будет (малина, клубника, смородина)
50 гр жидкого мёда
2 ст.ложки оливкового масла
Базилик - листочки 3х веточек
1. Готовим ягоды. Срезаем кожуру с дыни, вынимаем семечки. Режем кубиками, ну или заморачиваемся и делаем шарики 😎
2. Смешиваем в миске йогурт, оливковое масло и мед, добавляем мелко порезанные листочки базилика, все перемешиваем.
3. Раскладываем полученную "смесь" по веринам (стеклянным стаканам) и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут.
Перед подачей украшаем нашими фруктами. Я вот дыней)
@vik_ul очень! Масло едва уловимо чувствуется, мед слегка оттеняет йогурт, а базилик превращает всё это во что-то невероятное 😊 и как-то так легко, вкусно и свежо!
точно сделаю ещё и не один раз) Но попробую с малиной)
@mama_theo, надо тоже попробовать , спасибо :)))