@di.amina @gulima_1292 @jan26 Спасибо девочки за помощь. Нашла я рецепт. Позвонила тете в Семей. Нужно тёплое молоко 1 стакан. В него положить немного сливочного масла, щепотку соли и щепотку сухих дрожжей. Замесить туго и сразу раскатывать. Жарить можно в смеси кулинарного жира и подсолнечного масло чтобы сильно жирными не были. Я делала в подсол.масле.

Кипяток стакан, соль по вкусу, чуть масло подс.(2 чт.ложки), мука.

@asselko Вот такой мне и надо чтобы масло было. Другие шелпеки у нас на севере не признают.

Я когда их шелпек увидела думала это салфетку в масло уронили 😂 такой он тонкий и жирный был

На 7 шелпеков беру пол кесешки тёплого молока и пол кесешки воды, соль по вкусу, пол чайной ложки соды без горки (для мягкости) и 1-2 силовой ложки п/масла. И все
Можно полностью на тёплом молоке сделать 👍🏻