Так, обещала рецепт грибочков по-корейски, держите!))
Итак, нам понадобятся, собсна, грибы, я взяла на глаз грам 150-200, наверное. Грибы сушеные черные китайские, шиитаке еще называют. Замочила на 5-10 минут в теплой воде, промыла под проточной хорошенько. Залила кипятком и на 2,5 часа ушла топать с малым по дому и доставать нашего папку😋 грибы увеличились раза в два, поставила на плиту в этой же кастрюльке, поварила 15 минут (и ни секундой дольше!) после закипания. Грибочки в дуршлаг, бульон оставила остывать. Следующим утром я солью эт благоухающее чудо в другую кастрюльку, и сварю офигенский супец на обед, не пропадать же добру!)) к слову, не нравится классика жанра, готовьте том ям или мисо, удачи)) Вернемся к грибам) так вот, грибочки опрокинула в миску, туда же предварительно подготовленные: морковь тонкой соломкой в количестве адын штук, лучок репчатый мелко рубленый и обжаренный в подсолнечном до золотистого цвета, прессованный чесночек, сельдерея листочки, тоже мелко, соль, сахар, соевый соус, уксус, тмин, кориандр, перец черный, перец жгучий, паприку. Всего по чайной ложке, кроме соевого соуса и сахара, их 3 и 2 соответственно. Все соединила, перемешала. Вдохнула, закатила глаза, собрала слюни, побежала мучить мужа ароматами "ты только понюхай, зай! А?!))", муж понимающе кивнул, улыбнулся в предвкушении. Лопали шо за ушами трещало) Вот только фотки нет, извиняйте, фотать было уже нечего, потому что были гости)) но рецепт самый тот, будете в восторге, вангую!) выглядел вот прям так, чесслово!
Комментарии
@ginny_27 он их замочил. Чуток)) помыл и сварил недолго. Они такие твердые были😂😂😂🙈
@zvezdochka_nebesnaya 😂😂😂 а как именно?)
Классно как, как раз лежат дома грибочки эти. Мы их с мужем пытались делать и че попало наделали)). Теперь так же как вы ему замучу😉
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь»
Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ;
Майонез
Горчица
Соевый соус
Соль
Перец
Чеснок
Укроп (по желанию)
Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их .
И все в блендер .
Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺️
И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного...
Авокадомания у меня продолжается 🤤 ржаной хлеб, соус, авокадо, соль/перец, соевый соус, листики базилика и смесь семян из вкусвилла (это вообще чума!) и номномном
Салат из сырых шампиньонов
Этот салат просто отвал башки🥲❤️
Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов.
От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))
Рецепт взяла у @fatissia, 🤤👌
Спасибо очень понравилось 🤤🥰
Салат из сырых шампиньонов
Отвал башки, как вкусно 🤤👌
Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов.
От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))
@zvezdochka_nebesnaya Ааа)) а мои в первый раз наоборот перебдиди и тушили их часа два)) и получили разваливающуюся бесформенную бяку)