Весь день о ней мечтала🙈😋люля-кебаб😜🍢
Хотелось свою домашнюю))
Кстати мясо кто как любит,можно любое выбрать,у нас в семье баранина на первом месте))
Девочки готовится проще простого)за день до приготовления-700грамм мякоти баранины,курдюк 300грамм,5шт репчатого лука,крутила в мясорубке,добавлила соль, перец,хорошенько перемесить и убрать в холодильник.на следующий день готовить люля-хорошенько перемешать чтобы фарш не был расыпчатым берёте фарш в пол ладошки и хорошенько мнёте скатываете в трубочку и одеваете на шпажку и так далее,отправляете в духовку на 35 минут на 220градусов и постояно переварачивая люля,картошку делаю в специях и с солью,и тоже отправляю на нижний ряд в духовку готовится минут 25 постояно переварачивая каждую чтобы не сгорела))ещё делаю к блюду лук полукольца,кинза,специя сумах,чайная ложка уксуса.блюдо получилось просто пальчики оближешь😋и вкус как на мангале😉😊
Какая прекрасная задумка - мясо вместе с гарниром готовится, выглядет очень аппетитно, как будто на открытом огне приготовила! Расскажи как делала
@n.selina мой меня хвалил потом весь вечер😀🙆очень понравилось ему))