Девочки, 👋🏻 привет) никогда ранее не варила блюд из мяса кролика, почитала в интернете, что варят суп из задней части, а я уже разморозила и вымочила в воде грудку, супчик для малышки) кто разбирается, скажите, стоит из этой части варить?) вкусный будет? И есть у кого фирменный рецепт, чтоб вкуууусно было?)
Мы часто кролика покупаем,я и суп ,и жаркое готовлю.Обычно я его разделываю и сразу по пакетикам в морозилку.Филе ,ножки и ливер на жаркое,плов,а остальное в суп.Покупаю всегда домашних у них тушка большая и жирная.В магазинах не очень хорошие продаются .