Я обожаю творог и все, что с ним связано!😍 Соответственно люблю глазированные сырки😋 Магазинные с тонной сахара и отсутствием творога в составе не особо впечатляют😂 а вот домашние супер просто!👍🏻
Глазированные сырки :
- 1 пачка творога 180-200 гр (я беру в брикете, т.к творог более однородный).
-1 шоколадка 100 гр. Может понадобится больше или меньше. У меня горький.
- подсластитель и ванилин по вкусу. Сахар, мёд, сах.зам. Можно совсем не добавлять, если начинка сильно сладкая.
- начинка любая)
В среднем из этих ингредиентов получается 4 сырка. Все зависит от ваших формочек)
🔹Шоколад ломаем на дольки и топим, кому как удобно. Я просто складываю в тарелочку, ставлю в микроволновку и постоянно контролирую процесс.
🔹Используем только силиконовые формочки для кексов!!! В других не получится. Кулинарной силиконовой кистью смазываем полностью стенки у формочек шоколадом. Ставим на 10 минут в морозилку. Затем достаём и если потребуется наносим ещё один слой шоколада. Опять убираем в морозилку.
🔹Творог смешиваем с подсластителем.
🔹Для начинки я взяла 7 шт кураги, немного воды и все это блендером вжик и готово.
🔹Достаём наши формочки и утрамбовываем творог-начинка-творог. Прижимаем. И так же верх смазываем шоколадом в 2 слоя. Даём застыть.
Потом сырки легко достаются из формочки.
Это оооочень вкусно👍🏻😋
#рецепты_ptenchik
Лучший комментарий
Комментарии
@ptenchik17 ладно,лучше тогда до завтра подожду))Спасибо большое
@svetlanansk, блин.. не знаю даже) мне кажется не очень удобно будет и не уверена, что получится как надо. Ну и смотря какая формочка🙄 Можно растопить чуток шоколада и попробовать, получится или нет)
@ptenchik17 а чем вы наносите шоколад на форму?)
@mamsy, ну не прям сильно твёрдый. Там же не сильно толстый слой шоколада)
@ptenchik17, нет))) он же когда застывает, опять твёрдый получается на сырке))) а в магазинных сырках шоколад достаточно мягкий)
@mama_2-x_princess, хм, интересно) но я его добавляю прям совсем малех. 2-3 пакета, может поэтому не замечаю🙄 а может просто мне норм этот вкус)
в общем, если найдёшь с кем заказать, я с вами🙋🏻
@ptenchik17, я тоже бы заказала. Нужно сначала определиться, что я хочу)
@ptenchik17, ага) я тоже думала насчёт сухого молока, что не встречаю. Думаю, нужно на айхерб заказать агар-агар. Фит парад фигней какой то на вкус отдаёт. По-крайней мере тот номер, что у
меня. Ещё протеины всякие со вкусами есть. Вот думаю тоже потом их заказывать. Так менее калорийно и вкуснее будет. Ягоды чиа нигде не встречала случайно?
@mama_2-x_princess, единственное конечно иногда результат не оправдывает ожидания🤷🏻♀️ что-то на любителя. Но в основном то что готовлю, получается вкусно) даже муж ест)
@mama_2-x_princess, я делаю постоянно) там самые популярные ингредиенты это мука различного вида. Рисовая, овсяная, кукурузная, ц/зерновая пшеничная, ржаная и остальные беру в магните гипермаркете на октябрьском и что-то в палате в лапландии. Кукурузный крахмал есть и там и там. Сах.зам сильно часто не использую. Покупаю фитпарад в саше в магните большом тоже) единственное, что ни разу ни видела это сухое обезжиренное молоко. Но его в спец магазинах наверное надо искать, каких у нас нет. Или заказывать где-то)
@ptenchik17, вообще хочу ещё какую нибудь пп выпечку попробовать приготовить) ингредиенты некоторые искать нужно.
@mamsy, не совсем поняла вопрос..🙄 в микроволновке?? Ну я его топлю, он потом застывает😄 как обычный шоколадка получается, только другой формы)
@mama_2-x_princess согласна, все нужно пробовать) но выглядит аппетитно😍
@mama_2-x_princess, да, да. Творог лучше брать посуше и не рассыпчатый) я в брикете беру Скоморошка, либо в Ярче их фирменный)
@nastenka.kuz, нужно попробовать. Готовила недавно Баунти конфеты. Не совсем удачно вышло, так как творог был жидкий. Нужно будет в брикете взять)
@svetlanansk, да не за что😌