Мои фавориты - супы-пюре. В #менюцып есть разные. Сегодня напишу рецепт супа из цветной капусты со шпинатом.
Ингредиенты:
Картофель - 1 шт
Цветная капуста - 100-150 гр
Шпинат - у меня 1 шайбочка замороженного
Укроп - щепотка
Картофель режу кубиками, кидаю в кипящую воду, варю 5 минут, добавляю капусту, варю до готовности, добавляю укроп и шпинат, ещё варю несколько минут. Важно, чтобы овощи хорошо проварились. Оставляю настаиваться. Перед подачей блендерю (чтобы был более густой, добавляю в блендер больше овощей), и добавляю растительное масло. 😋
@mamler, у меня достоверность этой таблицы вообще сомнение вызывает, так как там "овощ" написан с мягким знаком 😂😂😂
@lina__ целого картофеля!ну что сейчас эксперименты что ли проводить?кубик будет вариться 15-20 минут ?!!!!ну это гон вообще
@mamler, вы себе противоречите. В таблице, высланной вами, указано время варки картофеля - 15-20 минут.
@mamler, почему варить варёное? Когда картошка варилась 10 минут? А вы не думали о том, что нитраты вывариваются только в том случае, если дольше варить овощи? У вас свой огород или вы сыроедение культивируете? Если не нравятся рецепты, не осуждайте. Публикуйте свои.
@dushochkina я вас ничему не учила)делайте как считаете нужным,мне то всё равно на вашего ребёнка.я хотела как лучше;)
@dushochkina зачем варить то,что уже давно сварилось?)))дело ваше,ради бога )))
@lina__ ь@dushochkina да в интернете посмотрите сколько варятся овощи,если мне не верите. Еда должна быть полезной,а так получается только голод утолить и не более того. Зелень вообще всегда добавляют в самом конце и варят минуты 2)))
@mamler, а вы варите супы 10 минут? Я не готова давать детям полусырые овощи. У вас свои рецепты, у меня свои.
@mamler цветная капуста за 4-6 минут варки будет полусырая. Такое не то, что ребёнку, сама не съем. Каждому свое.