кефира(500мл),2яйца,360г муки,3ст л сахара,1 ч л соды,соль щепотка.
Взбиваем яйца с сахаром и солью,потом подогретый кефир(только не кипятить!) и перемешиваем,потом мука и перемешиваем,а потом уже сода(не гасить!) и перемешиваешь.Оставить минут на 10)