Подсела на котлетки из духовки) Фарш из говядины -700-800 гр Яйцо - 1 шт Ломтик хлеба - 3 шт Молоко…

Подсела на котлетки из духовки)

Фарш из говядины -700-800 гр

Яйцо - 1 шт

Ломтик хлеба - 3 шт

Молоко - 100 мл

Луковица - 1 шт

Масло подсолнечное

Сыр

Сметана

Соль , перец -по вкусу

Хлеб замачиваем в молоке. Режем мелко лук. В миске смешиваем фарш, яйцо, хлеб, лук- солим и перчим . Получившиеся массу бьем об стол. Так фарш становится более воздушным и цепким. Формируем котлетки мокрыми руками и выкладываем на противень выстеленный пергаментом и смазанным маслом. Сверху выкладываем ложку сметаны и посыпаем сверху тёртым сыром . Запекать в духовке 30 мин при 180 градусов. Bon appetite 🤗