Подсела на котлетки из духовки)
Фарш из говядины -700-800 гр
Яйцо - 1 шт
Ломтик хлеба - 3 шт
Молоко - 100 мл
Луковица - 1 шт
Масло подсолнечное
Сыр
Сметана
Соль , перец -по вкусу
Хлеб замачиваем в молоке. Режем мелко лук. В миске смешиваем фарш, яйцо, хлеб, лук- солим и перчим . Получившиеся массу бьем об стол. Так фарш становится более воздушным и цепким. Формируем котлетки мокрыми руками и выкладываем на противень выстеленный пергаментом и смазанным маслом. Сверху выкладываем ложку сметаны и посыпаем сверху тёртым сыром . Запекать в духовке 30 мин при 180 градусов. Bon appetite 🤗
Комментарии
@mamanikiti108, @vishusik, спасибо девочки, буду пробовать
Я тоже люблю в духовке)))@zhanna_94 а сыр похож на моцарелло, по крайней мере у меня он также расплывается)
какой у вас сыр?) у меня не делается такой шапочкой красивой)
@astarta888, @mary0606, @diana1509056, девочки выложила под фото, спасибо за интерес))
@zebra-love, спасибо 🤗