Мой личный тортомарафон))). Вчера был день 1. пекла коржи, сегодня день 2 - украшение)!
@evgenija1 а вручну вийде взбити яйця з цукром? Бо в мене ця насадка на блендері зламалась(
@asia1609 у меня был корж на 7-8 яиц, я его на два резала. Можно и на 6 два спечь и разрезать, получится 4.
@asia1609 Спасибо)! Да, конечно, рецепт очень прост! 6 яиц взбить с сахаром (200 гр) в пышную пену. Взбивать хорошо, минут 10! Добавить частями просеянную муку (250гр), перемешивая аккуратно. Выпекать при 180 градусах 40 минут, но следите по своей духовке. Форму застилаю пергаментом и смазываю слив.маслом.
@asia1609 самый простой и действенный: на 1 яйцо 1 ст. ложка сахара и 1 ст. ложка муки. Взбивается отдельно желток с сахаром1/2 и белок с щепоткой соли, затем сахар, вводятся белки очень аккуратно
@mvbaby Не знаю, мне кажется, вручную тяжело очень будет так взбить. Я миксером взбиваю не меньше 10 минут на ввсокой скорости!