Девочки, добрый день! Кто пек торт на 123, подскажите, чем то пропитывали? В рецепте энди сверху поливает ганашем, а между коржами как я поняла ничего нет.
И второй вопрос, из того количества теста, которое у него указано сколько коржей получается? Три? Спасибо за ответы
Комментарии
У меня форма около 25.пеку один корж, потом разрезаю на 2 или 3.вот на днях делала сметана,творог ,клубника. Желатин набух и тоже добавила. Ооочень вкусно
Я всяко рано его уже делала)) я пеку один корж,форма 26 что ли...Точно не помню уже. Получается высокий. Заворачиваю, в холодильник все как в рецепте. А потом разрезаю на 2или три коржа) крема разные делала: шоколадный, из сливок с сахаром, вишневый, и сливки с клубникой. Он вкусный в любом исполнении))у сына с мужем самый любимый с шоколадной прослойкой) а я и так могу его есть😄
Иногда готовлю его одним коржом просто,к чаю. А когда режу, то на два коржа и пропитываю крем-чиз
Между коржами и по бокам смазывала кремом чиз, в сверху ганаш
К сожалению, температуру не скажу. Поставила на режим выпечка, у меня 1 час печёт, мультиварка полярис. Я не покрывала. Весь торт покрыла кремом чиз, начинка сливочный крем и одна прослойка с киви . Всем гостям понравилось . Сфоткать не успела (
@leissan.2011 спасибо, вопрос про мультиварку: режим выпечка это понятно, температуру какую выставляли и сколько времени пекли?
Сверху поливали торт ганашем, как в рецепте?
В мультиварке пекла получилось 3 коржа. на мой взгляд, ничем пропитывать не надо.
@ohra_ra, я делала крем(сливки, творожный сыр, сах.пудра)и промазывала, очень вкусно )
@nas8 спасибо. Такой торт я не пробовала, поэтому не знаю будет ли вкуснее если пропитать. Но опять же не зря же сам энди не пропитывает 😉
Если делать в форме -16 см-то 3 получиться.пропитывать ничем не надо,по рецепту завернуть в плёнку,от этого он очень влажный выходит)