Хозяюшки. Хочу сделать блины с начинкой из куриной грудки. Вареную грудку перекрутила. Добавила обжаренный лук, но боюсь все равно будет очень сухо. Есть какой нибудь секрет как добавить сочность??
кусочек сливочного масла можно.только в холодные класть,в серединку с начинкой, когда обжариваю масло тает.
Я после добавляла. Жарила грибы с луком, варёная грудка, зелень, сыр и потом блины мазала сметаной, а на них начинку
С грибами не сухо и очень вкусно, и со сметанкой!!!