Любимый борщ😍. Конечно не быстро, но очень вкусно.

#Рецепт

📍мясо

📍картошка

📍морковка

📍помидор

📍свекла

📍красный сладкий перец

📍лук

📍капуста

📍томатная паста

📍соль, перец, лавровый лист

Отвариваем мясо. Параллельно нарезаем свеклу соломкой, обжариваем немного и тушим мин 20-25 на медленном огне. Дальше добавляем лук, морковку, перец, помидор и томатную пасту. Я добавляю 1 овощь и после этого мин 5 тушу, только после добавляю следующий. Как всё добавили опять тушим мин 20-25. Я всегда добавляю чуть сахара, если делаю пережарку с помидорами. Солим. Должна получиться очень насыщенная по вкусу смесь. Иначе суп будет "пресный". Добавляем в бульон смесь и нарезанную капусту. Варим до готовности.

Приятного аппетита!

#готовимдома #рецептотzengall #борщ #вкусняшка #рецептыотzengall