А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!
Торт, который сводит с ума Ингредиенты: ● 2 стакана молока; ● 2 стакана муки; ● 1,5 стакана сахара; ● 6 ст. л. какао; ● 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: ● 2 стакана молока; ● 1 стакан сахара; ● 3 ст. л. муки; ● 1 яйцо. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК 🎂 Обожаю такие быстрые рецептики 💛 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Кефир или простокваша -300 г ● Сахар – 1 стакан ● Яйца – 2 шт. ● Растительное масло – 2 ст. л. ● Какао – 2-3 ст. л. ● Сода – 1 ч.л. ● Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ● Сметана – 400 г ● Сахар – 1 стакан ● Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем ● Яйца – 2 шт. ● Сахар – 300 г ● Мука-2 ст. л (с горкой) ● Молоко – 400 г ● Ванильный сахар – 1 пакетик ● Масло сливочное -200 г ● Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао. 2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами. 3.Готовим крем для шоколадного торта.Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов. Всем приятного аппетита😊❤ 🌷
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@aisha0205, я ставлю пока бисквит остынет
mini_moda05·
А в холодильник ставить надо крем чтоб жидким не получился? Затвердел немного ?@sumayag
Фатима Саидова·
Мама двоих (младенец)
Отметьте меня пожалуйста.
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@xaibat515, @1982abdullaeva1982, вот такая получается у меня. Я по разному беру иногда домик в деревне, либо хозяюшка.
гульнара ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@sumayag, нам тоже подскажи какую именно брать сметану😅
хайбат·
Мама сына (1 год), беременна (32 нед.)
А какую вы берете сметану
Z❤️S·
Мама дочки-младенца
Блин, у меня ураза .. и этот кусок торта перед глазами в ленте появляется 🤤
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@djami2305, ок🌸
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@xaibat515, значит сметана не та. У меня тоже так было, я просто сметану сменила и всё🙂
джамиля·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Не удаляйте ❤
хайбат·
Мама сына (1 год), беременна (32 нед.)
Сметанный у меня жидкий получается всегда 😩
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@1982abdullaeva1982, я люблю сметанный, всегда делаю его🙂
гульнара ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
@sumayag, а на фото сметанный крем или заварной ?? Какой вкуснее ??)))
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@sydba16, обычная форма для выпечки сойдёт.
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@madi_999, хорошо 👍
мама·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@sumayag а какого диаметра форма нужна чтобы нормальный пишный получилься из этих ингредиенти
💖·
Не удаляй да пост, я в закладки добавила
Mari ·
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Ой, выглядит то как😍
أمينه❤·
Мама дочки (2 года)
@zaikina_mama, он быстро делается, это просто рецепт такой длинный😆я всегда его делаю когда мне лень возиться с выпечкой
Зай·
Мама дочки (1 год)
Нифига себе 5 минут 😆