Рецепт сочных, ярких и вкусных котлеток ! Можно сделать в духовке, на сковороде, в пароварке) Только помним, в духовке любые котлеты будут не такие сочные!

Ингридиенты:

✔️ Куриный Фарш 500гр (у меня из филе бедра)

✔️ 1яйцо

✔️ 1 красный перец

✔️ 1луковица

✔️ горсть молодого зелёного лука (горсть, потому что у меня порезаный в морозилке))

✔️ твёрдый сыр 40-50гр

✔️ Манная крупа 1-2ст.л.

✔️ соль, любимые специи для курицы

✔️ кукурузная мука (для обжарки)

Приготовление :

1. Как можно мельче режем кубиками луковицу, красный перец, зелёный лук. Сыр трём на самой мелкой терке.

2. Фарш солим, перчим, добавляем специи, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.

3. Соединяем овощи с фаршем. Добавляем манную крупу и сыр. Тщательно замешиваем все.

4. Формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем под крышкой с двух сторон. Я для жарки использую кокосовое масло(Если в духовке, то при 180' 30-40 мин, ориентируемся на свою духовку)

Приятного аппетита!!! 💋💋💋