девочки, очень простой и вкусный французский пирог тарт татен 👍👍👍
пробуйте, не пожалеете 🌷🌷🌷
ингредиенты :
слоеное тесто 300 г
яблоки (крепкие, можно с кислинкой) 4 крупных
сахар 50 г
сливочное масло 80г

делала в сковороде со съемной ручкой,диаметр ~ 23 см.
на дно распределить масло ( можно кусочками небольшими),насыпать сахар.
яблоки очистить от кожуры, нарезать на дольки разложить на сахар в несколько рядов плотненько. тесто раскатать, чтобы было больше формы, накрыть тестом яблоки и подоткнуть тесто по краям. поставить на очень слабый огонь на плите, минут на 5, чтобы масло и сахар разгорелись.
и все. ставим в духовку на 160 градусов, на 50 минут. в конце, минут за 10 нагрела духовку до 190 градусов.
потом пирог достать, чуть остудить и накрыв тарелкой аккуратно перевернуть его.
безумно вкусно подавать в теплом виде с мороженым 👍

классический рецепт идет с другим тестом,позже и его попробую