Сегодня получились очень вкусные печеньки. Уже как-то пробовала приготовить их, но осталась равнодушна. А в этот раз прям хороши. Тесто как слоеное немножко получилось
Комментарии
175гр муки
200гр творога
100гр сливочного масла
1ч.л. разрыхлителя
1/3ч.л. соды не гаш.
Сахар
Муку (добавить в неё разрыхлитель и соду, хорошо перемешать) смешать с маслом до крошки (можно в блендере), добавить творог. И я добавляю 1ст.л.сахара в тесто (хотя в рецепте этого нет). Замесить быстро тесто и убрать в пакете в холодильник. Дать отдохнуть часик. Раскатать тесто. Вырезать кружочки и обмакивать в сахар (я смешала простой и ванильный сахар). Складывать пополам, опять в сахар и тд. Выложить на противень (у меня лист для запекания, можно пергамент). Выпекать минут 20-30 при 180*С.
Получается целый противень печенек
@8evgeniya8 благодарю)