Mom.life
Настя
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)
post image

Пекла на заказ булочки, а кое-кто выклянчил сосисочки 😆 в тесте)

Считаю этот рецепт идеальным)

Нннадо?

Это самое простое тесто на свете на дрожжах🙄

Быстрые (сухие) дрожжи 7 гр + 1 ч.л сахара и 100 мл теплой воды смешать и отставить опару на 7-10 минут.

Отвешиваем 570гр муки, 65 гр сл масла, 10гр сахара, 2 яйца и 1/2 ч.л соли👩🏼‍🍳 и 100мл молока.

Берем опару, отправляем туда все, кроме муки, я лопаткой размешиваю, до более менее однородного состояния, и постепенно вмешиваю муку, пока справляется лопатка, ей, потом перехожу на вымес руками! Когда введете всю муку, может показаться что ее мало, и тесто будет липнуть к рукам! Но! 5-7 мин вымешивания, и оно превратиться в эластичное и податливое!

Убираю в глубокую чашку, укрываю влажным полотенцем и в теплое место на час! Тесто удвоится, а то и утроится!!!

Далее делим на части, раскатываем колбаски и обметываем сосиски) можно сосисочку в бекон завернуть) или в пластинки обычного или сыра аля хохланд) по идее любая ваша фантазия) тесто идеально для запекания 😍 смазать яичком и посыпать чем любите, и совсем сказка) выпекаю на режиме верх/низ на 180 гр до румянца! Главное не пересушить)

08.05.2017
29

Лучший комментарий

Комментарии

korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, эээээх! Ну хорошо)

12.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Да так тоже сьедобно получилось)

12.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@korolevnaaa нет конечно. Я с живыми то знаю как работать. )

12.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, блин... а водой их не горячей залила? Изначально?

12.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)
стикер
12.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, я живые не пробовала...😅

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Я то видишь, только на живых делаю. Они быстро поднимают. Не привычно с сухими

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, ✌🏼✌🏼✌🏼

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Ладно)) сппсибо))))

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, до кипения воду доведи, выключи и на ней (комфорке или как ее) оставь мин 20 тепло держать точно будет) тесту хватит))) чем теплее, тем быстрее сработают дрожжи. Про духовку хз 😂

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

В духовке не знаешь как?

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@korolevnaaa тоже не канает. Плита так не работает)))

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, ну и тесто лучше укрывать влажным полотенцем)

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, да! Главное что б вода была просто горячая в кострюле! Если будет кипеть, сварится тесто

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

На паровой бане получиться?

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, кастрюлю с водой на плиту, на нее решетку и сверху чашу с тестом) и на медленный огонь, что б не сварилось. Я так раньше делала)

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

У меня нет обогревателя))

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, я ставлю к обогревателю, за 40 мин в 2,5 раз поднимается 🙈

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

На простые. Завела уже.ждала ждала когда поднимется, не дождалась. в холодильник убрала

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@elya2016011, 😜

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, сахара ~60гр тогда и пойдет на булки) или ты про бутербродные? Тогда пойдет так))

11.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Настя, на булки пойдёт?

11.05.2017 Нравится Ответить
elya2016011
эльвира·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

😁спасибо большое.

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@elya2016011, тьфу! Вы ж про сосиски)))) выше фото прикрепляла)))

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)
стикер
11.05.2017 Нравится Ответить
elya2016011
эльвира·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Возможно. А какие вы используете. Марку имею ввиду. Просто у меня они набухают и может из-за этого тесто рвётся.

11.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@elya2016011, я сразу выпекаю всегда, но можно дать и постоять 30-50 мин) будет еще более воздушным тесто. сосиски не варю, у меня ни чего не трескается. Возможно в сосисках дело.

10.05.2017 Нравится Ответить
elya2016011
эльвира·Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Вопрос такой. После того как сосиски обернула тестом, им нужно немного подняться или сразу в духовку. У мен почему-то тесто трескается и сосиски вылезают набухшие. Сосиски варить надо или нет.

10.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@korolevnaaa, пффф😂 мне не страшно😂

10.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@irina_gorelova, ааа 😅думала польза может или вреда поменьше 😂😂😂

10.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@korolevnaaa, думала есть сухие, дома только живые, в магаз не хочу идти

10.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@irina_gorelova, а почему используешь живые?

10.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@korolevnaaa, бляя😭 пошла к гуглу

10.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@irina_gorelova, у меня еще более странный ответ 😂 я хз 😅 ни разу не использовала их🙄

10.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

У меня тупой вопрос🙌🏻 7 гр. сухих дрожжей это сколько живых?

10.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@natastom после автомойки на повороте справа. Там днём ларек открыт.а вечером рядом с окна торгуют.

09.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@natastom, сухое! Кстати +этого теста, можно не выжидать пока тесто снова поднимется))) можно печь сразу)

09.05.2017 Нравится Ответить
natastom
Наталья·Мама дочки (9 лет)

@korolevnaaa я последний раз замотала их в тесто для пиццы от Энди, но это была очень плохая идея😄

09.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@natastom, оно прям нежнейшее и готовятся 3-5 минут) чуть румяное и готово)))))

09.05.2017 Нравится Ответить
natastom
Наталья·Мама дочки (9 лет)

@anastasiyasss а где там в Сосновке? Сосиски кстати неплохие по составу в Волкове и по вкусу норм, подкопченые там всякие и проч)

09.05.2017 Нравится Ответить
natastom
Наталья·Мама дочки (9 лет)

О, круто! Как раз была в поисках хорошего теста для сосисок!

09.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)
стикер
09.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@lanna002 да мы тоже за хлебом и булками заехали. И я взяла 1 шт на пробу. Они ещё горячие были. Выехали уже на дорогу, откусили и поняли что они офигенные!) Развернулись, я ещё 7 взяла. Сыну 2 привезли домой. Там и тесто вкусное прям и сами сосиски не гомно, а то знаешь, что подешевле обычно пихают. Короч попробуй если будут!))

09.05.2017 Нравится Ответить
lanna002
Аня·Мама троих детей

@anastasiyasss вкусные они у них, не разу не покупали, хлеб да булочки постоянно как на дачу едем

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@kirienko.e.v, в крови булочки и сама как булочка 😆😆😆

08.05.2017 Нравится Ответить
kirienko.e.v
Евгения·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@korolevnaaa молодец, продолжай печь и дальше,а главное еще руки откуда надо , а то на настроение и желание далеко не уедишь 😂😂😂

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@argesid, ✌🏼

08.05.2017 Нравится Ответить
argesid
argesid·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

Спасибо!

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@kirienko.e.v, тьфу тьфу! Я пеку, пока есть настроение и желание. Надоест брошу 😅 че я! Раб что ли) просто не могу сидеть на месте) заниматься спортом не могу пока.. так что любимое дело)

08.05.2017 Нравится Ответить
kirienko.e.v
Евгения·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@korolevnaaa бедный мужик 😂😂😂

08.05.2017 Нравится Ответить
kirienko.e.v
Евгения·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@korolevnaaa ага ага сомневаюсь, на пенсии уже какой-нибудь завод кондитерских изделий будет, тоже не до сна 🤔🤔🤔😃😃😃

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@kirienko.e.v, сегодня ремонтник приходил, кабельное менял))) муж сказал он урчал животом 😂😂😂 а у меня булки булки... корица, арахис 😂😂😂 аромат просто чудо) но видимо ни кто в нашей семье не будет стройным 😄

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@kirienko.e.v, @ekaterina_lnk, на пенсии высплюсь)

08.05.2017 Нравится Ответить
kirienko.e.v
Евгения·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@korolevnaaa представляю какой аромат у вас дома стоит постоянно

08.05.2017 Нравится Ответить
ekaterina_lnk
Екатерина·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@korolevnaaa жесть. Потом будет больше требовать внимания и сил, надо себя беречь!!! 😉

08.05.2017 Нравится Ответить
kirienko.e.v
Евгения·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@korolevnaaa не ну эт совсем мало

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@kirienko.e.v, да ппц 😂 чет работа прет 😆 дочь растет) 2-3 часа если выходит поспать, круто)

08.05.2017 Нравится Ответить
kirienko.e.v
Евгения·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@korolevnaaa Насть , ты вообще спишь? 😃😃😃

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@argesid, это такое фото, крем белый)) они мягкие) своим не поделюсь🙈 у меня какао паста натуральная и кокосовое масло в составе))) но можете загуглить вупи-пай от энди и будет тоже, очень хороший оецепт

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, слушай, мы не едим их обычно ни какие, взяли вот такие, муж сказал не плохо.. ща сфоткаю, 2 мин))

08.05.2017 Нравится Ответить
argesid
argesid·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@korolevnaaa да, да, да! Сырный крем знаю, а печенья можно рецепт? Они хрустящие или мягкие? А крем подкрашен или там что-то добавлено? Простите за такое количество вопросов))

08.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

А сосиски какие вкусные брать? А то я раз в год их покупаю.омский бекон пойдут?

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@argesid, те что на фото в комментариях? Да) это бисквитное шоколадное печенье с сырным кремом)

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, неа 😅 только рееееедко на дачу.. и то сама не ем)

08.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

@korolevnaaa а хлеб ты не покупаешь?

08.05.2017 Нравится Ответить
argesid
argesid·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

@korolevnaaa а я хочу такие печеееньки! Они еще с кремом внутри?

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@irina_gorelova, да не за что) пеките в удовольствие)

08.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@korolevnaaa, так вот ни каких пока нет, завтра пойду брать)) спасибо за рецепт!

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@marinozavr, тогда когда у тебя заказ на 1 кг булок, а у тебя всего тика в тику) не хватает на слупить 😂😂😂 да и куда мне лупить) худеть надо!

08.05.2017 Нравится Ответить
marinozavr
Марина·Мама дочки (9 лет)

@korolevnaaa, это как сапожник без сапог? 😄 Как можно удержаться, и не сточить что-нибудь во время готовки? 🤔

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@irina_gorelova, смотря какие сосиски и как обматывать) теста выходит 1 кг) если брать по 50гр на длинные сосиски, выйдет 20) можно больше, можно меньше. Можно 10 сосисок и 10 бутербродных булок)

08.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Сколько штук с этого объема получается?

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@marinozavr, я 2 сутки не успеваю поесть... ппц😅

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@anastasiyasss, а я очкую покупное есть 😭😭😭 а порой так пааахнет 🙄

08.05.2017 Нравится Ответить
marinozavr
Марина·Мама дочки (9 лет)

@korolevnaaa, спасибо, я пошла на кухню 👊🏼😠😂

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@irina_gorelova, @katinik, @ogneva54, дописала)

08.05.2017 Нравится Ответить
ogneva54
Катя·Мама сына (8 лет)

Тоже хочу рецепт)))

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@polinasolop, быстро и вкуснооо)

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)
стикер
08.05.2017 Нравится Ответить
anastasiyasss
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Мы сегодня в Сосновке покупали сосисоны в тесте. Высшие! Обожрались с мужем)

08.05.2017 Нравится Ответить
nikulina...
Екатерина·Мама двоих (8 лет, 14 лет)

@korolevnaaa конечно надо😍

08.05.2017 Нравится Ответить
irina_gorelova
Ирина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Ждём-с 🤗

08.05.2017 Нравится Ответить
marinozavr
Марина·Мама дочки (9 лет)

@korolevnaaa, я просто жрать хочу 😂 фиг с ним, с видом, главное - содержание)) а потому, нужен рецепт)))

08.05.2017 Нравится Ответить
polinasolop
polinasolop·Мама сына (9 лет)

@korolevnaaa, о я тоже захотела 🤗 надо завтра сделать))

08.05.2017 Нравится Ответить
korolevnaaa
Настя·Мама дочки (8 лет)

@marinozavr, честно? Они кривые до жути, так как крутила 2 минуты))) но!!! Не менее прекрасные... особенно на вкус)

08.05.2017 Нравится Ответить
marinozavr
Марина·Мама дочки (9 лет)

Они так идеально выглядят, так что надо 😄

08.05.2017 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении