Homemade Bread / Домашний хлеб

tasteinfocus.com

- дрожжи живые 25 г
- вода 250 мл
- яйцо 1 шт
- мука 400 г
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- подсолнечное масло 1 ст.л.

Процесс:
• Развести дрожжи и ложку сахара в 50 мл теплой воды. Оставить на 20 минут.
• Просеять муку, добавить все остальные ингредиенты, замешать тесто.
• Каждые 30 минут тесто будет увеличиваться в объёме, перемешивать его 3-4 раза. Затем разложить тесто в смазанные маслом формы, оставить ещё на 30 мин.
• Выпекать при 180С - 1 час.
• Готовый хлеб оставить отдыхать 5 минут. Затем извлечь из форм, смазать сливочным маслом.