Я делаю суфле из печени на пару. Дочка кушает с удовольствием! Печёнку перемолоть в блендере вместе с цв.капустой (или чем-то другим), луком и яйцом. Потом разлить эту массу по формочкам (у меня для маленьких кексов) и готовить на пару минут 20-30
так и не перемалывайте, я тоже мяла вилкой,а печень в блендере или на мясорубка, также мяско, в десять месяцев вам норма будет позже будете давать кучками, пусть малыш учится жевать пока овощи)))) просто посмотрите у неё рецепты,,,,я печень,если говяжья, очищаю от пленки, вымачиваю в молоке мин 15-30, и тушу немного мин 10, если много будете то будет жесткая,,,,печень куриная также, только очищать не надо, но врачи рекомендуют всё же говяжью для малышей