mamaivana1606
Ника·Мама сына (10 лет)
Омлет с кабачками
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Молоко 1% - 200 г
Яйца - 3 шт
Мука цельнозерновая - 1 ч. л
Чеснок - 3 г
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натираем на крупной или средней терке. Сок отжимаем, чтоб наш омлет не оказался слишком жидким и хорошенько прихватился.
Натираем на мелкую терку чеснок. В емкости с высокими бортиками смешиваем молоко, муку, соль, перец, яйца. Хорошенько взбиваем все это дело миксером. В предварительно обильно смазанную маслом форму выкладываем тертый кабачок и чеснок. Заливаем овощи молочно-яичной смесью. Присыпаем сверху небольшим количеством твердого сыра. Выпекаем наш омлет в духовке при температуре 190-200 градусов в течение примерно 30 минут.
На 100грамм - 51.96 ккал
Б/Ж/У - 3.44/2.22/4.32
17.04.2017
5
Какие удивительные подсчеты... Даже навскидку, 3 яйца в омлете на обильно плитой маслом сковороде, сыр в 50 гр которого мин 140 ккал... Больше 100 ккал на 100 гр однозначно, жиров больше в разы. Если уж обезжиривать этот рецепт и обескалораживать, то от трех яиц оставить только три белка, ну и в духовке и без масла делать. Сыр на диетпродукт никогда не тянул. Но это личное дело каждого, есть его или нет)