Первый раз делала белковый крем 🙈(швейцарская меренга)
Девочки. Вот все уже попробовали куличи свои. У кого были прям ВАУ?! Я пекла 3 разных рецепта и все так себе. Суховаты. Хотя 2 из 3х были с творогом, что якобы должно придать сочности. Хочется прям влажный, сочный, больше похожий на кекс, но все же на дрожжах. У кого получился такой признавайтесь 😘
Комментарии
Присоединяюсь к @mamashanovik кулич с шафраном ооочень вкусный! Делала в этом году и прям в восторге от него! Плотненький, мягкий, ароматный, тесто поднималось отлично, и по сладости самое то!
Сколько ни делала разных рецептов, этот самый суперский! Не сухой и в то же время легкий не плотный, в общем 🔥🔥🔥
ссылка
1л кефира,3ст ложки сухих дрожжей,200гр сметаны,5ст сахара,2кг муки,ванилин,500гр масла,1чл соли,изюм-сочный влажный-пеку 3года уже
у меня получился прям тяжелый,сдобный,плотный как кекс
ссылка
У мамы всегда прям "сочные", и очень вкусные, но вот у меня так не получилось как у нее, может духовка подвела, не знаю, если надо могу рецепт дать
@svetmir, спасибо. Испеку на пробу 😋