Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами

Нежный пирог с ярким шоколадно-ореховым вкусом.

Ингредиенты

300 г творога (5–20%)

150 г сливочного масла

3 яйца

150 г сахара

30 г какао (порошка)

100 г грецких орехов

1 ч.л. сушеного молотого имбиря (по желанию)

2 ч.л. разрыхлителя

150–200 г муки

Приготовление

Орехи измельчаем. Масло растираем с сахаром. Добавляем яйца. Перемешиваем. Добавляем творог. Перемешиваем. Добавляем орехи, какао, имбирь. Перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку. Перемешиваем. Форму для выпечки смазываем маслом или застелаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто, ровняем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 35–45 минут.