post image

Медовый бисквит, сливочно- творожный крем🍰

#рецептынакаждыйденьвыпечка

Бисквит:

4 яйца

1 мульти ст. сахара

1.5 мульти ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. соды

3 ст.л. меда

ванилин

Я пекла при 160С до сухой шпажки

Форма 18 см

Крем: сливки 33%- пудра-творожный сыр по ЭНДИ ШЕФ

23

Комментарии

Алина·Мама дочки (1 год)

@svetty0105 пожалуйста)

Нравится Ответить
Светлана·Мама дочки-младенца

@ignatenkoalina, огромное спасибо!!!))

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (1 год)

@svetty0105 300 мл сливок холодных начала взбивать холодным венчиком на самой большой скорости ( у меня ушло 3-4 мин), как только сливки начинают держать форму, взбивать перестаем. Затем всыпаем пудру 50-70 гр, творожный сыр 100 гр я брала и еще раз взбиваем до однородности. Крем выдерживаем в холодильнике

Нравится Ответить
Светлана·Мама дочки-младенца

@ignatenkoalina, извините, можно рецепт крема как вы именно делали?)) очень надо))

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (1 год)

@irisha7 бисквит сам по себе не сухой, но можете дополнительно пропитать медом с водичкой - сиропом

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (1 год)

@svetty0105 крем очень хорошо держит форму) главное сливки не перебить)

Нравится Ответить
Светлана·Мама дочки-младенца

Скажите пож, крем получается стойкий?) не растекается?

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки-младенца

А в разрезе? Хорошо пропитывается?

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (1 год)

@ylikmaiaegor добавлен под фото

Нравится Ответить
юлия·Мама двоих (младенец)

Можно рецепт приготовления???!!!

Нравится Ответить