Уха пальчики сьешь: своими словами!!!рыба, помидоры-3-4 шт, огурцы соленые-4-6шт, картофель-4-5 шт, лук, оливки, маслины, Томатная паста 3 столовые ложки, варим много голов, чтобы было густо, соль, перец, лук целый в него втыкаем гвоздику, морковь, рыбу разделываем и забываем про нее! Бульон процеживаем, лук, морковь всываем. В чистый бульон картофель почти до готовности варим!!! Помидоры облить кипятком снять кожу, режем на мелкие кубики, на сковороде тушим до пюре, в конце томатную пасту добавляем. Огурцы режем, тушим на сковородке до размягчения, добавляем чуть воды, чтобы не сгорели. Когда свариться картофель, добавляем, помидоры, огурцы, маслины, оливки, варим минут 5-7, добавляем рыбу, лук полукольцами, выключаем, поздравляю Готово😜 оставлю это здесь!