кто ищет хороший рецепт кулича?!)))
я в прошлом году делала вот по этому рецепту, сама в восторге и все родные и друзья)) делала 2/3 от изначальных ингридиентов и получилось вот столько😄😃😂 накормили всех, всем раздарили)) мякоть мягкая была не меньше 10 дней, "сладкая штука" тоже не была очень сухой, к этому времени всё съели👍 ссылка на рецепт:
Кулич пасхальный "Мой идеал" ссылка
ps: фото реальное с того года☺
@lina_polyanskya возможно, где то вы всё таки отклонились от рецепта, я, единственное что поменяла , это дрожжи сухие использовала. Очень мягкое тесто получилось и не высохло даже через 10 дней. я делала всё чётко по рецепту.
Делала по этому рецепту в том году , получились сухие и твёрдые (( в этом году хочу попробовать сделать из александрийского теста , тоже хвалят очень))
Я тоже этот рецепт выбрала, пересмотрела кучу рецептов на разных сайтах и остановилась на этом. Уж больно много у этого рецепта поклонников. Решила и я попробовать!
@tuyshik555, 👍🏻👍🏻👍🏻
А на живых если сделать как думаете не будут вонять? 😤
Сухих сколько ложили?
@alena_ts Алёна, извиняюсь!)) свекровь сейчас напомнила что на сухих дрожжах делали))) это мы пирожки на живых делали😊
@tuyshik555, вот чувствую я что тоже буду в чем только можно😂
Спасибо.
Попробую рецепт ополовинить.а то уж больно много получается 👍🏻👍🏻👍🏻
С дрожжами правда не очень дружу, но когда то стоит начинать.
Вы как в рецепте прессованные живые использовали?
@alena_ts в этом году я банок насобирала!😂 в том году пекла в чём только можно😂 были железные советские контейнеры и глинянная чаша, стеклянные тарелки для микроволновки, а маленькие - кружки и силиконовые корзиночки для кексов)))
А в чем вы выпекаете? Хочу первый раз вообще попробовать испечь, но вот банок как в рецепте нет 😁 и фантазии тоже, вот такие малютки в чем вы пекли? Большие то понятно
@mom_sweet_girl Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3). P.S.: это из интернета😊