Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Екатерина
Екатерина
Мама двоих (младенец)

🍞БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ🍞 ✔ Мука цельнозерновая (ржаная, пшеничная)- 450гр , лучше если 50/50 ✔ Сода 3/4 чайной ложки ✔ Соль 1…

🍞БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ🍞

✔︎Мука цельнозерновая (ржаная, пшеничная)- 450гр , лучше если 50/50

✔︎Сода 3/4 чайной ложки

✔︎Соль 1 чайная ложка ✔︎Кефир 375-400 гр. 🍞Приготовление :🍞

✔️1)В чаше миксера смешать сухие ингредиенты : муку , соль , соду .

✔️2) Добавить 375 гр. кефира, размещать лопаткой или рукой , до объединения теста .Вымешивать НЕ нужно ! Тесто должно быть мягким . При необходимости добавить еще кефира ( лучше по 1 ст.лож.).

✔️3)Противень застелить пергаментом , присыпать мукой , духовку разогреть на 230* .

✔️4)Тесто выложить на противень , присыпать мукой , сформировать круглые диски высотой 3-4 см.Острым ножом сделать разрезы на поверхности теста .

✔️5)Выпекать 10 минут при 220*, затем уменьшить до 200-т* градусов , и выпекать еще 25 мин.

✔️6)Достать из духовки и дать остыть на решетке !

Приятного аппетита !

2

Комментарии

cat26

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

@shallow.bay я не пробовала, но думаю надо будет тогда меньше температуру ставить, т.к. рисовая мука нежнее. С овсяной пробовала на той же температуре хлеб подгорел немного.

Ответить

shallow.bay

ЕвгенияМама сына (1 год)

А если наполовину с ржаной мукой, наполовину рисовой?

Ответить

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с…

Поняла, что старею😭 блины получаются всё лучше...🤣😂 Это про меня🙈 А вообще если хотите, чтобы блины получились с дырочками, в массу (где у вас яйца, сахар, соль, масло, кефир или молоко) киньте половину чайной ложки соды, залейте тут же крутым кипятком, перемешайте, и только потом сыпьте муку и заводите тесто) Вуаля дырочки обеспечены👌🏻

Как приготовить сладкий пирог к чаю?

Девочки, ловите простой и очень вкусный рецепт сладкого пирога к чаю ☕ и⃝н⃝г⃝р⃝е⃝д⃝и⃝е⃝н⃝т⃝ы⃝ ✔ Варенье - 1 стакан ✔ Мука - 1 стакан с горкой ✔ Сахар - пол стакана ✔ Растительное масло - пол стакана ✔ Яйцо - 3 шт ✔ Сода - 1 ч.л ✔ Соль - щепотка п⃝р⃝и⃝г⃝о⃝т⃝о⃝в⃝л⃝е⃝н⃝и⃝е⃝ В стакан с вареньем насыпать соду, перемешать и отставить в сторону. Отдельно разбить 3 яйца, насыпать пол стакана сахара, щепотку соли, перемешать. Добавить муку, масло, перемешать. Влить варенье, перемешать. Готовое тесто выливаем в противень, предварительно смазанный маслом. Ставим в разогретую духовку на 50 минут при t 180☺ Приятного чаепития ☕ Ещё больше простых и вкусных рецептов вы можете найти пройдя по ссылке ☞ ☞ ☞ https://mom.life/bookmarks/collection/60e1e99ed4697e68d44a3845

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Девочки кому нужен рецепт пышных оладий ) 🌷 Кефир 300гр добавить пол чайной ложки соды, размешать и оставить на 10 мин.…

Девочки кому нужен рецепт пышных оладий ) 🌷 Кефир 300гр добавить пол чайной ложки соды, размешать и оставить на 10 мин. затем туда 1 яйцо , соль, 1ст ложку сахара, можно и без него.! Мука на глаз + разрыхлитель пол чайной ложки. Тесто не должно быть жидким. В конце чайную ложку растительного масла. 🌷🌷🌷