@aliay89, да, такой вот деревенский стиль получился)

У моей бабулечки была такая посуда😍

Рецепт закрытого пирога из домашнего слоёного теста с говядиной и белыми грибами. Для теста нам понадобится: 3 стакана пшеничной муки, 250мл холодной воды, 500г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонного сока (из такого количества теста выходит много, на 2 больших пирога, для одного пирога просто уменьшить объемы муки, воды и масла вдвое)

Просеять муку, перемешать с солью, добавить 2 ст.л. сливочного масла размягченного, яйцо и лимонный сок, замесить тесто, постепенно добавляя в него воду, вымешивать его после скатывания в комок еще 5 мин, после чего положить на доску, припудренную мукой, раскатать в прямоугольник 1,5см толщиной. В центр положить холодное сливочное масло, нарезав его на кусочки толщиной 1,5см и выложив его в виде квадрата, края прямоугольника теста свернуть к середине так, чтобы они накрыли все масло, убрать в холод на 20 мин. Достать тесто и раскатать его от себя вдоль так, чтобы масло не выдавливалось изнутри, визуально разделить получившийся длинный прямоугольник теста на 3 части, правую и левую сложить, накрыв центральную, затем перевернуть, раскатать также – вдоль от себя и опять таким же образом сложить втрое, убрать в холод на 20 мин. То же проделать еще 2 раза. Приготовить начинку: 200-300 гр говядины, 2 средних белых гриба (я взяла замороженные запасы на зиму), маленькая луковица. Мясо порезать на маленькие кусочки, лук и грибы порезать мелко, посолить и поперчить. Разогреть сковороду и обжарить все на сильном огне, до образования золотистой корочки. Затем влить воду и потушить ещё минут 15-20. Раскатать тесто чуть больше размера сковороды или формы, уложить в сковороду, сверху положить мясную начинку. Раскатать ещё один пласт теста, вырезать по диаметру сковороды и накрыть им сверху начинку. Края защипнуть, по центру сделать небольшую дырочку, чтобы выходил пар. Украсить пирог элементами из остатков теста по своему усмотрению. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр до готовности, пока не образуется золотистая корочка.