Кныши с картофелем ( песочные пирожки) , сочетание хрустящего теста и нежной начинки😊
Тесто:
✏ 400 гр муки просеять, добавить 0,5 ч л соли и 1 ч л разрыхлителя.
✏125 мл воды соединить с 125 мл растит масла, добавить 1 ч л уксуса и 2 яйца,хорошо перемешать и соединить с мучной смесью.
✏замесить эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холод на пол часа
Начинка:
✏500 гр картофеля почистить и отварить до готовности, размять в пюре.
✏добавить нарезанную зелень укропа и петрушки, соль перец по вкусу.
Наше тесто и начинку делим на две части.
Каждый кусочек теста раскатываем в пласт 25*30 см , по всей длине выкладываем часть пюре, скатываем в рулет.
Края защипываем,рукой надавливая, делим наш рулет на кусочки 6-8 шт. Каждые края защипываем.
Тоже самое делаем со вторым куском теста.
Смазываем пирожочки яйцом.
Печем при 200с примерно 30 мин.
#рецептынакаждыйденьвыпечка
Лучший комментарий
Комментарии
Добрый вечер) вы пробовали пирожки с другой начинкой? Например зелёный , щавель ?
@ignatenkoalina у меня ребенок бегает вокруг духовки и кричит ням-ням
@annasem22 честно,я почти все сьела сама, муж может штучки 4-5 всего😂
@ignatenkoalina у меня уже слюна от запаха капает
@annasem22 даааа,тесто отличное!)))) вам понравится)
@ignatenkoalina тесто супер, сейчас в духовке-жду пожду - ням ням
@ignatenkoalina оо! я вот ваши манты попробовать хочу на выходных))
@milania0107 очень вкусно!) это белорусская кухня)
@id8049132 я обожаю песочное тесто) слопала горячие парочку с пылу с жару,вкуснятина!!!
Ой как захотелось таких пирожков 😍😍
Не люблю возиться с дрожжевым тестом
Рецепт как раз для меня )
Спасибо)