Что делать, если не спится? Испечь ПП-кексы без сахара с апельсином и финиками. Посмотреть Шерлока (успеваю, потом с ребёнком на руках кимарить буду) , купить 2 платья 💋

РЕЦЕПТ:

Мука - 75 гр

Миндаль - 60 гр

Яйца - 2 шт

Апельсин - 1 шт

Финики - 55 гр

Йогурт - 45 гр

Мёд - 30 гр

Специи по вкусу: корица, мускатный орех, имбирь молотый.

Апельсин по рецепту варить один час (я варила, но в следующий раз попробую без варки), остудить , очистить , убрать косточки, измельчить в блендере. Финики замочить, убрать косточки, измельчить в блендере. Миндаль измельчить в блендере (у меня была уже готовая миндальная мука) . Добавить йогурт, яйца, мёд, специи, конце муку (у меня была цельнозерновая) . Выпекать при 180 около 25 мин.

‼️ они немного влажные получились, но ощущения что прям сырые нет. Зато калорийность на 100 гр всего 170 ккал 🤸🏼‍♀️🤸🏼‍♀️