У грудному молоці є доволі цікавий та крутий білок - лактоферин.
Основна його функція: зв'язувати і транспортувати залізо в організмі. Додатково він ще й бореться з інфекцією будь-якого штибу і наввть сповільнює ріст пухлин. Саме тому закордоном його беруть за основу у протиракових припаратах.
Добувати його доволі важко і дорого. З 1 літра коров'ячого молока синтезують всього 0,1грама цього білка. Тоді як у людському 1 літрі молока його міститься 2 грами. Що у 20разів! більше. А вартість цією процедури вимірюється тисячами доларів.

Я зумисне даю фото з цитатою, де авторитетний науковець наводить приголомшливі дані: чим довше дитина перебуває на груді, тим більше лактоферину отримує.

Тому міф про "порожнє молоко після року" хоча б завдяки цінності та кількості цього білка можна легко спростувати.

#третягрудь