Що б не говорили про схожість грудного молока жінки з молоком корівок, проте… Максимально воно подібне до… Ні, не кобилячого. А до віслючого. Так, звичайна ослиця, ви все вірно прочитали. Відсоткові показники білків та лактози у цих зразках молока дуже подібні, а от жирів у людському молоці більше (1,2 та 4,5 відповідно), проте мінеральних солей менше (0,45 та 0,2). Чому ж так? Призначення жирів для людської дитини – це не тільки надавати енергію організмові для росту, а й допомагати будувати мо...