мои экперементальные печенья. Получились очень вкусные, рассыпчатые и мягкие.

-------------------------------------------------

1 яйцо

пол стакана сахара

100 мл растительного масла

1средняя морковь

1стакан овсяных хлопьев

пол стакана пшеничной муки

пол стакана ржаной муки

1ч.л. разрыхлителя

1ст.л. мёда

Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, яйцо, масло, овсяные хлопья, мёд и натертую морковь. всё хорошо перемешать, сформировать шарики и выпекать до золотистого цвета. Сверху я их посыпала маком.