мои экперементальные печенья. Получились очень вкусные, рассыпчатые и мягкие.
-------------------------------------------------
1 яйцо
пол стакана сахара
100 мл растительного масла
1средняя морковь
1стакан овсяных хлопьев
пол стакана пшеничной муки
пол стакана ржаной муки
1ч.л. разрыхлителя
1ст.л. мёда
Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, яйцо, масло, овсяные хлопья, мёд и натертую морковь. всё хорошо перемешать, сформировать шарики и выпекать до золотистого цвета. Сверху я их посыпала маком.