Я делаю из казы, очень нравитсЯ)

@odejka_ot_timoshki нет, в коже...хотя и отдельно можно)))

@alina_k__ @ijan @kima557 @madicosha спасибо за рецепт обязательно попробую на праздник😘

Я с утра рано замачиваю пшено и перловку, вечером ставлю вариться мясо и вместе с мясом закидываю перловку.(Долго варится) Посолить. Всё варю часа 2-2,5. Замачиваю рис на полчаса, закидываю в суп вместе с пшеном. Всё варю еще 30 минут. Достать мясо, дать остыть. Коже тоже остывает. Мясо мелко порезать и добавить в суп. Залить всё это кефиром или Таном - на Ваш вкус. Крупу много не ложите. Чуть меньше полстакана. Иначе всё вырастет и получится ботқа😅 И по правилам кефиром заправляете когда уже подаёте суп. (В чашу наливается суп + кефир)

1.Мясо, 2.Вода, 3.Соль 4.Перловка, 5.Пшено, 6.Рис, 7.Кефир.

7 ингредиентов по правилам))) надеюсь всё доступно объяснила😉😘

не помню, когда в последний раз ела коже... но по составу - это просто гроза для желудка))

@ijan, айран отдельно?

5 круп, мясо, бульон.

Разливаете по тарелкам и туда айран. Вкусно 👍

По-моему северяне и южане Наурыз коже по разному готовят))) Моя Мама научила меня готовить наваристый коже с мясом и 5-ью видами круп....подача с айраном. Это самый обалденный коже😋😍😍😍😍😍

И еще один вид коже который я пробовала, готовила тетенька с севера....скорее всего она поросто не умеет его готовить, хз. В общем вода с мясом и куртом. Короче буэээ, не понравилось(((

отвариваете конину,чтоб обязательно была косточка..варите примерно час полтора 👌🏽 соль по вкусу,горох + перловку я ложу вместе,так как они самые долго варимые),потом ложу туда рис,в общем когда все приготовится наливаю в этот суп кефир) и перемешиваю). и выношу на балкон чтоб остыл,так наурыз коже по-моему вкуснее когда подается холодным😉