🍎ШАРЛОТКА🍎

С детства люблю яблоки, помню Папа их ящиками покупал😊 поэтому они всегда есть и у меня дома и не всегда успеваем их съедать😅 на помощь приходит пирог Шарлотка, такой лёгкий и такой вкусный☺

Ингредиенты:

Яблоки 5 шт (750гр)

Яйца 4 шт

Сахар 200 гр

Мука 200 гр

Сода 1 ч.л без верха

Соль 1 ч.л без верха ( на видео я пропустила ее 🙈)

Лимонная кислота 1/3 ч.л

Корица 1 ст.л (по желанию)

1. Яблоки очистить и нарезать произвольно, но не слишком толсто. Выложить яблоки в миску и добавить к ним корицу, перемешать.

2. Яйца взбить с сахаром и солью, взбивать до растворения сахара.

3. Добавить в смесь соду, лимонную кислоту и по чуть-чуть добавлять просеянную муку. Довести тесто до однородности миксером (примерно 3-5 минут)

4. Смазать форму маслом и выложить половину яблок, сверху их залить половиной теста. Затем снова слой оставшихся яблок и оставшееся тесто.

5. Духовку заранее разогреваем до 180° и ставим наш пирог на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой из пирога. Если ваш пирог начал чуть подгорать сверху, а внутри ещё сырой, то положите сверху пирога фольгу и запекайте до готовности.

Приятного аппетита🍎🍎🍎🍎🍎

#выпечка_от_Khadi

#шарлотка_от_Khadi

Видеорецепт в Инстаграм ➡️@Cook._.it