
🍎ШАРЛОТКА🍎
С детства люблю яблоки, помню Папа их ящиками покупал😊 поэтому они всегда есть и у меня дома и не всегда успеваем их съедать😅 на помощь приходит пирог Шарлотка, такой лёгкий и такой вкусный☺
Ингредиенты:
Яблоки 5 шт (750гр)
Яйца 4 шт
Сахар 200 гр
Мука 200 гр
Сода 1 ч.л без верха
Соль 1 ч.л без верха ( на видео я пропустила ее 🙈)
Лимонная кислота 1/3 ч.л
Корица 1 ст.л (по желанию)
1. Яблоки очистить и нарезать произвольно, но не слишком толсто. Выложить яблоки в миску и добавить к ним корицу, перемешать.
2. Яйца взбить с сахаром и солью, взбивать до растворения сахара.
3. Добавить в смесь соду, лимонную кислоту и по чуть-чуть добавлять просеянную муку. Довести тесто до однородности миксером (примерно 3-5 минут)
4. Смазать форму маслом и выложить половину яблок, сверху их залить половиной теста. Затем снова слой оставшихся яблок и оставшееся тесто.
5. Духовку заранее разогреваем до 180° и ставим наш пирог на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухой из пирога. Если ваш пирог начал чуть подгорать сверху, а внутри ещё сырой, то положите сверху пирога фольгу и запекайте до готовности.
Приятного аппетита🍎🍎🍎🍎🍎
#выпечка_от_Khadi
#шарлотка_от_Khadi
Видеорецепт в Инстаграм ➡️@Cook._.it






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
@tatyanaak, соду погасить