Доброй ночи, мамочки!
У меня внезапно дома появился еще один ребенок 13 лет (сын мужа от 1 брака), причем не на выхдные, а надолго🤔
Времени постить рецепты становится все меньше, т.к. рты едят все больше 😂
Сегодня хочу порекомендовать рецепт ##пп мясной запеканки. Она и выглядит красиво ( запросто можно на праздник приготовить), и вкусно очень 😊
158 ккал на 100 грамм
БЖУ-17,5/8,8/2,2
Итак:
Для фарша:
500 гр.нежирной говядины
100 гр лука
100 гр моркови свежей
1 яйцо
Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, добавляем в фарш, вбиваем яйцо, солим, добавляем специи по вкусу ( у меня это был черный перец и паприка). Фарш оставляем на 30 минут для насыщения в холодильнике.
Берём форму ( у меня стеклянная круглая, но в идеале длинная и высокая как для рулетов) и фарш выкладываем в виде корзинки ( на фото видно как).
Дно смазываем 2 ст.л.творожного сыра. По бокам и на дно выкладываем сыр, нарезанный полосками (у меня сметанковый).
Вбиваем 3 яйца ( просто разбить, чтобы желтки были целые) посыпать специями (красный перец и базилик (1/3ч.л.))
Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку сначала на 30 минут, потом фольгу снимаем и оставляем ещё на 20 минут.
Вкус -просто супер, мои траглодиты съели все за один вечер. На гарнир была гречка 😊
Приятного аппетита 🤗
Комментарии
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Быстро , легко и вкусненько 🤤🤤🤤
Фарш - 400 гр
Картошка - 900гр
Сыр - 100 гр
Молоко - 400 мл
Специи
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Зелень
Заливка : это молоко и в его добавить специи
Соль , перец по вкусу . К фаршу добавляем протертый лук , яйцо , соль , перец по вкусу . Картофель очищаем и нарезаем довольно крупные кольца . В круглую форму выкладываем картофель и маленькую котлетку из фарша по середине , выкладываем так до заполнения формы . Сверху посыпаем сыром и заливаем заливку ( молоко под...
Что класть в фарш для домашних пельменей?
Домашние пельмени. Что кладете в фарш. Говядина и свинина 50/50.
Лук, соль, перец. Масло сливочное? Яйцо в фарш кладете?
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Лучшие маринады для кролика
Топ лучших маринадов для кролика:
#горячее_korobushi
Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию
1️⃣
Красный лук 2 шт
Сметана 100 гр
Горчица 2 ст.л
Чеснок 2-3 зубчика
Специи по вкусу
Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось.
2️⃣
Лук 2 шт для подушки
соевый соус 4 ст.л
Горчица 1 ст.л
Мёд 1 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л
Мариную пару часов или на ночь.
Смазываю маслом фор...
@mamaminkin даааа😉