Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Galina
Galina
Мама двоих (младенец)

Доброй ночи, мамочки! У меня внезапно дома появился еще один ребенок 13 лет (сын мужа от 1 брака), причем не на выхдные,…

Доброй ночи, мамочки!

У меня внезапно дома появился еще один ребенок 13 лет (сын мужа от 1 брака), причем не на выхдные, а надолго🤔

Времени постить рецепты становится все меньше, т.к. рты едят все больше 😂

Сегодня хочу порекомендовать рецепт ##пп мясной запеканки. Она и выглядит красиво ( запросто можно на праздник приготовить), и вкусно очень 😊

158 ккал на 100 грамм

БЖУ-17,5/8,8/2,2

Итак:

Для фарша:

500 гр.нежирной говядины

100 гр лука

100 гр моркови свежей

1 яйцо

Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, добавляем в фарш, вбиваем яйцо, солим, добавляем специи по вкусу ( у меня это был черный перец и паприка). Фарш оставляем на 30 минут для насыщения в холодильнике.

Берём форму ( у меня стеклянная круглая, но в идеале длинная и высокая как для рулетов) и фарш выкладываем в виде корзинки ( на фото видно как).

Дно смазываем 2 ст.л.творожного сыра. По бокам и на дно выкладываем сыр, нарезанный полосками (у меня сметанковый).

Вбиваем 3 яйца ( просто разбить, чтобы желтки были целые) посыпать специями (красный перец и базилик (1/3ч.л.))

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°С духовку сначала на 30 минут, потом фольгу снимаем и оставляем ещё на 20 минут.

Вкус -просто супер, мои траглодиты съели все за один вечер. На гарнир была гречка 😊

Приятного аппетита 🤗

1

Комментарии

galkin

Galina

Мама двоих (младенец)

@mamaminkin даааа😉

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Быстро , легко и вкусненько 🤤🤤🤤

Быстро , легко и вкусненько 🤤🤤🤤 Фарш - 400 гр Картошка - 900гр Сыр - 100 гр Молоко - 400 мл Специи Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Зелень Заливка : это молоко и в его добавить специи Соль , перец по вкусу . К фаршу добавляем протертый лук , яйцо , соль , перец по вкусу . Картофель очищаем и нарезаем довольно крупные кольца . В круглую форму выкладываем картофель и маленькую котлетку из фарша по середине , выкладываем так до заполнения формы . Сверху посыпаем сыром и заливаем заливку ( молоко подгореть что бы было тёплое ) . Запекаем в духовке при 200 градусах 40 минут под фольгой и 20 минут без . Готовность определяйте по картофелю

Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?

сделать вкусное пюре с молоком и маслицем. выложить в форму. На пюре распределить готовый фарш (любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями). Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.