Девочки делюсь с вами ооочень вкусной скумбрией.

Скумбрию очистить от потрохов. Посолить, поперчить, можно добавить чеснок и сбрызнуть лимоном ( я делала только соль и перец )

на фольгу положить луковую шелуху, сверху пергамент и туда скумбрию. Закрыть всю плотно как в кокон и в духовку.