Девочки, мне тут папа с охоты привёз кабана кусочек, что с ним можно придумать? 🥓 впервые буду делать) есть мысль приготовить в горшочках с овощами или в пакете со специями запечь, может есть ещё идеи 💡
Комментарии
@lapa63, спасибо за инфо, не знала про такой метод) мясо уже вымочили родители за меня)
Я сначала резала мясо небольшими кусочками, затем готовила смесь из сахара и соли 1:1, чёрного перца горошком, травок разных, какие любите, измельченного лаврового листа, пересыпала ей мясо, оставляла на ночь. Потом смывала смесь, обсушивала мясо, обжариваете на раскаленном сливочном масле, смешанном с растительным. Отдельно обжаривала картошку брусочками. Затем обжаренные мясо и картошку клала в мультиварку, добавляла лук полукольцами и морковь кружочками. Воду добавлять не нужно. Ставите на режим тушение. В тарелке посыпаете измельченным чесноком и зеленью. Отменное жаркое получается.
@arinarid, котлетки к сожалению не мой вариант, я живу без мясорубки 😔 если только рубленые попробовать)
У родителей недавно ела, мама запекала со специями
@kislapulya, даже не знала о таком блюде, как стожки) спасибо, попробую как-нибудь сделать)
Мммм, кабанятинааааа😋😋😋 меня угощали недавно мясцом, я делала стожки, муж лопал и добавки просил😋😋😋 а вообще думаю все будет вкусно очень
Мы делали шашлык:-)все по рецепту, все равно жесткий получился