Домашняя Чиабатта! Рецепт прост до невозможности: замешиваем 300 гр. воды с 400гр.муки, 1 гр. дрожжей, чайной ложкой соли. Через 12 часов просто перекладываем тесто в муку и формируем 2 чиабатты, ничего не вымешивая, далее в духовку с температурой 250градусов, на пергамент, через 15-20 мин. появится корочка- готово! Безумно вкусно!
И еще: 2 чиабаты в себестоимости выходят -25 рублей. Время, затраченное на приготовление- 15 минут(не считая ожидания 12 часов).
Комментарии
@anna_andr, думаю, что в этом и смысл- горячая печь, как только корочка подрумянится-вынимайте!
@daria.psy, понятно. Ладно. Надеюсь, поднимется)) а прям 250 градусов? Оно не спалится?
@anna_andr, да, нормально, а 1 гр.- да, в среднем чайная ложка, обычных типа Саф-момент я кладу весь пакет!
1 гр дрожжей это примерно чайная ложка? На инструкции написано, что в пакете 7 гр и что это на 500 гр муки. И если тесто простоит 13,5 часов - нормально будет?))
Да, и еще чайная ложечка соли. Тут главное-не вымешивать ничего, чтобы структура внутри была пористой.
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Ребёнок просто орет 15 часов и не спит с 5 утра полноценным сном! Спит за 2-3 часа максимум 10-15 минут! А может просто 5 минут на груди подремать и снова ОР ВЫШЕ ГОР!
Ничего не помогает!!!!!!!!
Минут 15 спокойно бодрствует, потом столько же орет и так по кругу
Что это????????????
Я повешусь
Родила сегодня в 12:15 мальчишку, 4260 гр. и 55 см 😊
Первый месяц тройняшек: набор веса и питание
06.06.2021, наш первый месяц!
Ребёнки весят 2141, 2564, 2553 гр.
Набор за первый месяц составил 501, 714, 513 гр. Это по 17, 24, 17 гр. в день при норме 15-20.
Едят по 38, 45, 48 мл.
А спонсор вязаных пледиков - свекровь! 😍
#тройня #тройняшки #тройнятаганрог
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
@daria.psy, поняла. Спасибо!