Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Daria

Домашняя Чиабатта! Рецепт прост до невозможности: замешиваем 300 гр. воды с 400гр.муки, 1 гр. дрожжей, чайной ложкой…

Домашняя Чиабатта! Рецепт прост до невозможности: замешиваем 300 гр. воды с 400гр.муки, 1 гр. дрожжей, чайной ложкой соли. Через 12 часов просто перекладываем тесто в муку и формируем 2 чиабатты, ничего не вымешивая, далее в духовку с температурой 250градусов, на пергамент, через 15-20 мин. появится корочка- готово! Безумно вкусно!

И еще: 2 чиабаты в себестоимости выходят -25 рублей. Время, затраченное на приготовление- 15 минут(не считая ожидания 12 часов).

7

Комментарии

anna_and

АннаМама сына (1 год)

@daria.psy, поняла. Спасибо!

Ответить

daria.psy

Daria

@anna_andr, думаю, что в этом и смысл- горячая печь, как только корочка подрумянится-вынимайте!

Ответить

anna_and

АннаМама сына (1 год)

@daria.psy, понятно. Ладно. Надеюсь, поднимется)) а прям 250 градусов? Оно не спалится?

Ответить

daria.psy

Daria

@anna_andr, да, нормально, а 1 гр.- да, в среднем чайная ложка, обычных типа Саф-момент я кладу весь пакет!

Ответить

anna_and

АннаМама сына (1 год)

1 гр дрожжей это примерно чайная ложка? На инструкции написано, что в пакете 7 гр и что это на 500 гр муки. И если тесто простоит 13,5 часов - нормально будет?))

Ответить

daria.psy

Daria

Да, и еще чайная ложечка соли. Тут главное-не вымешивать ничего, чтобы структура внутри была пористой.

Ответить

anna_and

АннаМама сына (1 год)

Я попробую! Мука, вода и дрожжи? И все?

Ответить

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Ребёнок просто орет 15 часов и не спит с 5 утра полноценным сном! Спит за 2-3 часа максимум 10-15 минут! А может просто…

Ребёнок просто орет 15 часов и не спит с 5 утра полноценным сном! Спит за 2-3 часа максимум 10-15 минут! А может просто 5 минут на груди подремать и снова ОР ВЫШЕ ГОР! Ничего не помогает!!!!!!!! Минут 15 спокойно бодрствует, потом столько же орет и так по кругу Что это???????????? Я повешусь

Первый месяц тройняшек: набор веса и питание

06.06.2021, наш первый месяц! Ребёнки весят 2141, 2564, 2553 гр. Набор за первый месяц составил 501, 714, 513 гр. Это по 17, 24, 17 гр. в день при норме 15-20. Едят по 38, 45, 48 мл. А спонсор вязаных пледиков - свекровь! 😍 #тройня #тройняшки #тройнятаганрог

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ