А давайте поделимся друг с другом советами по применению специй)
Я вот для себя открыла, что хмели-сунели идеально для грибов и супов)
Расскажите какие ещё приправы можно использовать и для чего)
Я никогда не любила кари. Но после того, как знакомый сделал соус для мяса..... я ахнула🙈 сметана, майонез, укроп, чеснок , перец молотый чёрный, и кари (много кари, чтоб аж желтый соус стал) очень вкусно с мясом ! С шашлыком или с курицей👌🏻
Я очень люблю специи, везде и всегда их добавляю. Вот куркума если немножко в овощное рагу,макарошки при варке или супчик дает желтый золотистый оттенок и пикантный вкус. А так люблю хмели сунели, чеснок гранулированный, смесь перцев,паприку, карри и всякие смеси ( на них прям указано для каких блюд). А еще люблю смешивать соусы для маринада или подливы ( например есть дома аджика или томатная паста, сметана или майонез, соевый соус, горчица)