Для тех, кто еще не завтракал ;))
делюсь рецептом Сырников без яиц

Состав:
2 банана (спелых)
Творог 2 пачки (по 180 г.)
Мука 5 ст. ложки/модно манку (+ мука для панировки)

Творог и банан размять вилкой до однородной массы.
Добавляем 5 ст.ложки муки (можно больше если видите, что масса жидкая).
Даем тесту немного постоять (мин. 15).
Далее формируем сырники обжариваем их в муке.
Сырники жарим на предварительно разогретой сковороде, смазанной маслом, по 2 мин с каждой стороны.
Приятного аппетита!
P.S. из данного количества продуктов у меня получилось 20 сырников.